Artemisia es el semillero de Casa H.
Aquí germinan las raíces de una cocina que honra la técnica, respeta el ingrediente y celebra al comensal.
Somos un espacio vivo, de cambio constante, donde el arte se sirve en platos, el estilo se percibe en cada detalle, y la sazón cuenta historias sin necesidad de palabras.
INCREÍBLE COMIDA
Una cocina en evolución donde los sabores tradicionales se convierten en algo único Que respeta la estacionalidad de los ingredientes, que eleva lo común, que propone. Aquí creemos en la familiaridad reimaginada: ingredientes que el comensal conoce, reinterpretados con técnica, arte y emoción.
visualizamos un equilibrio entre lo natural y lo geométrico. Presentaciones bellas, aromas cuidados, ingredientes especiales. Todo encaja como a la perfección. Nada es improvisado. Todo respira.